Kategoria: CityFood

W kategorii CityFood przybliżamy lokalną kuchnię – jej smaki, zapachy, historie i charakterystyczne potrawy. Poczytacie tu o kulinarnych zwyczajach i ciekawostkach, znajdziecie nawet kilka wypróbowanych przepisów. Polecamy też miejsca, do których możecie zajrzeć, aby wspomnienia z city breaku nabrały niepowtarzalnego smaku!

Kraj sprężystej kluski. O włoskiej kuchni opowiada Ania

Włoska kuchnia nie ma sobie równych – to najczęściej dania z Półwyspu Apenińskiego wskazywane są jako „najlepsze na świecie”. Niemal wszyscy kochają pizzę, makaron, lody i kawę, czyli clou „cucina italiana”. Siła włoskiej kuchni tkwi w prostocie, którą „Italiani” zmieniają…

Podróż piwnym szlakiem. Z Mezopotamii do centrum Amsterdamu

Z okazji Międzynarodowego Dnia Piwa, który wypada w pierwszy piątek sierpnia, zabieramy Was na małą wirtualną podróż piwnym szlakiem. Opowiemy trochę o historii złotego trunku sięgającej kilka tysięcy lat wstecz i zdradzimy, co łączyło czarownice z procesem warzenia piwa. Zajrzymy…

Kulinarna Praga. Jak smakuje czeska stolica?

Stolica Czech to kolejne z miast, które skradło moje serce. Mogę tu wracać bez końca, na weekend, jeden dzień lub dłuższy czas. Uwielbiam praską atmosferę i prześmieszny czeski język. Tym razem czułam, że mam misję na ten weekend – smakować to miasto. I tak właśnie zrobiłam! Dziś polecam Wam knajpy i knajpeczki w magicznej Pradze!

Słowacka sztuka gotowania

Słowacja, kraj położony tuż za górami, to miejsce często pomijane na naszej liście marzeń czy kulinarnych podróży. Jakże niesłusznie! Słowacka kuchnia, pozornie zbliżona do polskiej, ma do zaoferowania całą gamę smaków. To kuchnia prosta, oparta na potrawach chłopskich i góralskich,…

Historia czekolady. Od ziarna kakaowca do belgijskich pralinek

Co roku 12 kwietnia obchodzimy w Polsce Dzień Czekolady. Z tej okazji zabieramy Was w wirtualną podróż do krainy słodkości. Zaczniemy od meksykańskiego miasteczka Uxmal, które miała okazję odwiedzić nasza Basia z Działu Grupowego. Następnie wraz z ziarnami kakaowca dotrzemy…

Słynny poeta i barani żołądek. Dzień Haggisa i Noc Burnsa

25 stycznia to ważna data w szkockim kalendarzu. W tym dniu łączą się dwa lokalne święta – Dzień Haggisa i Noc Burnsa, a więc Szkoci mają dwa naprawdę dobre powody do hucznej zabawy. Kim był Robert Burns i co łączy…