Włoskie przesądy kulinarne

Jesień to chyba pora, kiedy najczęściej myślimy o wróżbach i przesądach. To czas, w którym obchodzi się Halloween, Dzień Zaduszny i Andrzejki, a najdłuższa noc w roku nie tylko kończy jesień, ale też jest bramą pomiędzy światem ludzi i światem duchów! Każdy kraj ma własne tradycje i przesądy. Dlatego trochę o tym, czego obawiają się Włosi, zwłaszcza w kuchni, opowiedziała nam Ania Bartczak-Malewicka 🙂

Przesądny Włoch? Oczywiście, że tak!

Czy wiecie, że Włosi są jednym z bardziej przesądnych narodów? Dziś przytoczę Wam przede wszystkim przesądy ,,kulinarne” – ciekawe, czasem zadziwiające, a dla wielu nawet zabawne 🙂

• Sól – nigdy nie rozsypuj soli we Włoszech, inaczej będziesz miał pecha. Ten przesąd pochodzi oczywiście z czasów, gdy sól była bardzo cenna, kosztowna i nazywano ją ,,naturalnym złotem”.
• Oliwa – wiadomo że oliwa to dla każdego Włocha ważny produkt. Włosi po prostu ją uwielbiają! Wierzą też, że gdy butelka wyślizguje się z rąk podczas nalewania, to przynosi pecha i niedolę. Rozlewanie oliwy to według Włocha zmartwienie, niedola i wreszcie bieda.
• Papryczki – włoskie peperoncino czyli bardzo pikantna mini papryczka to rodzaj amuletu. Musisz ją posiadać w postaci przywieszki, naszyjnika czy breloka do kluczy i koniecznie nosić ze sobą, ponieważ oddala ona wszystko, co złe! Spotkacie się z tym przesądem zwłaszcza na słonecznym południu kraju. Na każdym kroku znajdziecie tu biżuterię z dodatkiem papryczki ,,koralowej”, a także domy czy sklepy ozdobione sznurami prawdziwego peperoncino. 
• Sól – nigdy nie rozsypuj soli we Włoszech, inaczej będziesz miał pecha. Ten przesąd pochodzi oczywiście z czasów, gdy sól była bardzo cenna, kosztowna i nazywano ją ,,naturalnym złotem”.
• Oliwa – wiadomo że oliwa to dla każdego Włocha ważny produkt. Włosi po prostu ją uwielbiają! Wierzą też, że gdy butelka wyślizguje się z rąk podczas nalewania, to przynosi pecha i niedolę. Rozlewanie oliwy to według Włocha zmartwienie, niedola i wreszcie bieda.
• Papryczki – włoskie peperoncino czyli bardzo pikantna mini papryczka to rodzaj amuletu. Musisz ją posiadać w postaci przywieszki, naszyjnika czy breloka do kluczy i koniecznie nosić ze sobą, ponieważ oddala ona wszystko, co złe! Spotkacie się z tym przesądem zwłaszcza na słonecznym południu kraju. Na każdym kroku znajdziecie tu biżuterię z dodatkiem papryczki ,,koralowej”, a także domy czy sklepy ozdobione sznurami prawdziwego peperoncino. 

Włoskie przesądy sylwestrowe

Jak wiele innych nacji, Włosi mają również swoje przesądy Sylwestrowo-Noworoczne, również o tematyce „kulinarnej”. Oto kilka z nich:

• Soczewica na Nowy Rok – pamiętaj o zjedzeniu jej w większych ilościach w Sylwestra. To właściwie obowiązek 🙂 Im więcej soczewicy zjesz, tym więcej pieniędzy zarobisz w Nowym Roku.
• Szampan – pamiętaj, że złe moce zostaną odstraszone, gdy z hukiem otworzysz butelkę, a także wypuścisz fajerwerki. Złe duchy nie lubią hałasu!
• Toast – żelazna zasada: nigdy nie wznoś go wodą! To dla Włocha nietaktowne i banalne, a czasem nawet lekceważące! I to nie tylko w Sylwestra.

Pamiętaj, gdy przyjedziesz do Rzymu, aby zapewnić sobie powrót musisz wrzucić do Fontanny di Trevi jedną  monetę. Natomiast dwie monety to romans, a trzy – ślub.

A wiecie, co na 100% przyniesie szczęście w Italii? Spacer w deszczu!

Zatem ruszajmy do Włoch, nawet jeśli pada 🙂

Ania Bartczak-Malewicka

P. S. U nas w biurze też wiszą peperoncino przywiezione prosto z Neapolu 🙂 Mamy nadzieję, że tak jak mówi Ania, odstraszają złe moce! I wraz z Anią zapraszamy Was na nasze włoskie city breaki 🙂