Nazwa pochodzi od hiszpańskiego słówka tapa, które oznacza pokrywkę. Zastanawiacie się zapewne, co taka przykrywka może mieć wspólnego z przekąskami? Dawniej, mieszkańcy popularnego dziś wśród turystów regionu Andaluzja, przykrywali szklankę z winem plastrem suchej kiełbasy. Miało to względy praktyczne, chroniło…
Trendy w sztuce kulinarnej zmieniają się niemal co roku, jednak szakszuka od kilku lat nie wychodzi z mody. Skąd pochodzi szeleszcząca nazwa potrawy i co oznacza? Czy szakszuka to danie typowo śniadaniowe? Co składa się na szakszukę idealną? Wyjaśniamy! Bałagan…
Lizbona to miasto, które pobudza wyobraźnię! Portugalska dusza w pigułce, słynne położenie „na końcu świata” i jedyna w swoim rodzaju nostalgiczna atmosfera miasta przyciągają tu podróżników, turystów, artystów i wszystkich, tych którzy chcą smakować to niepowtarzalne miejsce. Również nasza Ewelina…
Street food, czyli jedzenie sprzedawane na ulicy w formie gotowej do spożycia na miejscu, to dobra propozycja na szybką przekąskę podczas zwiedzania. Praktycznie każdy kraj ma swoją charakterystyczną potrawę do kupienia w tzw. budce lub barze szybkiej obsługi. I tak…
Pasteis de Belem to kulinarna legenda Lizbony, a przepis na nie jest jedną z najbardziej strzeżonych tajemnic w kraju! Te babeczki z ciasta francuskiego, wypełnione kremem budyniowym, to najbardziej popularne ciasteczka w całej Portugalii. W innych regionach, a nawet częściach…
