Hot Cross Buns. Przepis na wielkanocne bułeczki z krzyżykiem

Hot Cross Buns. Przepis na wielkanocne bułeczki z krzyżykiem

Drożdżowe hot cross buns to słodkie bułeczki z rodzynkami, którymi Brytyjczycy dzielą się w Wielki Piątek. Charakterystyczny krzyżyk to nawiązanie do Świąt Wielkanocnych, a w zasadzie do ukrzyżowania. Z samymi wypiekami wiąże się ciekawa historia oraz wielowiekowa tradycja. Dziś mamy…

Renzo Piano. W poszukiwaniu lekkości
· · · · ·

Renzo Piano. W poszukiwaniu lekkości

Renzo Piano to architekt odpowiedzialny m.in. za projekty Centrum Pompidou w Paryżu czy londyńskiego The Shard. Skromny Włoch zakochany w Stanach Zjednoczonych do światowej architektury wniósł nową jakość, łącząc lekkość konstrukcji z nowatorskimi rozwiązaniami dotyczącymi przestrzeni. Wśród jego projektów znalazły…

Budapeszt z listy UNESCO. Z Placu Bohaterów nad brzeg Dunaju

Budapeszt z listy UNESCO. Z Placu Bohaterów nad brzeg Dunaju

Położona nad Dunajem węgierska stolica ma do zaoferowania jeden z najpiękniejszych krajobrazów miejskich w Europie, a może nawet i na świecie. Bogata historia, sięgająca już czasów starożytności, obejmująca między innymi burzliwą epokę Hunów, tureckie najazdy oraz panowanie Habsburgów, odcisnęła swe…

Koronacja Karola III. Brytyjska ceremonia intronizacji w Westminster Abbey

Koronacja Karola III. Brytyjska ceremonia intronizacji w Westminster Abbey

Po publikacji skandalizującej autobiografii Księcia Sussex nie milkną głosy o konflikcie w brytyjskiej rodzinie królewskiej. Spekulacje dotyczą również obecności rodziny księcia Harry’ego na koronacji króla Karola III planowanej na 6 maja 2023. I choć krytyków monarchii jest coraz więcej, to…

Międzynarodowy Dzień Pizzy. Ciekawostki o neapolitańskim placku
·

Międzynarodowy Dzień Pizzy. Ciekawostki o neapolitańskim placku

Pizza to jedna z najpopularniejszych przekąsek na świecie. Co roku, 9 lutego, obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Pizzy, choć podobno Neapolitańczycy świętowali już 17 stycznia. Co sprawia, że niemal wszyscy kochają pizzę? Połączenie węglowodanów, aromatu pomidorów (a często również czosnku) oraz…